正宗牛头肉的做法及配方，牛头肉怎么做最好吃

摘要：正宗牛头肉的做法及配方,正宗牛头肉，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。选用新鲜牛头肉，切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。热锅凉油，下入糖色炒至红棕色，再加入牛肉片翻...

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正宗牛头肉的做法及配方

正宗牛头肉，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。选用新鲜牛头肉，切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。热锅凉油，下入糖色炒至红棕色，再加入牛肉片翻炒至变色。加入秘制香料，如八角、桂皮、香叶等，炒出香味。醉后加入适量水，炖煮至牛肉熟烂，汤汁浓郁。撒上葱花、香菜点缀，即可出锅。这道牛头肉香醇可口，肉质鲜嫩，是美食爱好者的不二之选。掌握好腌制和炖煮的火候，才能做出正宗的牛头肉，让人回味无穷。

牛头肉怎么做醉好吃

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正宗牛头肉的做法及配方

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