【厨房小白必看】西红柿炒牛柳怎么炒？避坑技巧大公开！

摘要：西红柿炒牛柳的简易做法,西红柿炒牛柳是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富。首先，准备食材牛柳切薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味；西红柿洗净切块。,热锅凉...

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西红柿炒牛柳的简易做法

西红柿炒牛柳是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富。首先，准备食材牛柳切薄片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味；西红柿洗净切块。

热锅凉油，先炒香姜蒜，再放入牛柳翻炒至变色。此时，加入西红柿块，翻炒均匀。接着，加入适量的盐、糖、番茄酱等调味料，继续翻炒至汤汁浓稠。

醉后，撒上葱花或香菜点缀，即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，牛肉鲜嫩多汁，西红柿的酸甜味道与牛肉的鲜美相互映衬，让人食欲大增。

总之，西红柿炒牛柳是一道简单易做、美味可口的家常菜，适合快速烹饪，满足快节奏生活的需求。